Lavorazione del Pistacchio verde di bronte DOP

Semilavorati al pistacchio e prodotti tipici siciliani
Pistacchio verde di bronte dop in fase di maturazione

I nostri Prodotti

Eccellenza artigianale siciliana che racchiude tutta la bontà del Pistacchio di Bronte piccolo paesino alle pendici dell’Etna.

Farina

Pistacchio tritato finemente utilizzato in pasticceria e ristorazione

Granella

Pistacchio tritato in modo grossolano ideale per pasticcerie e gelaterie

Pistacchio Sgusciato

Pistacchio sgusciato verde di Bronte DOP utilizzato in gelaterie e pasticcerie

Crema di Pistacchio

Crema spalmabile al pistacchio ideale per ricette dolci

Pesto di Pistacchio

Pesto siciliano al pistacchio ideale per ricette salate

Pasta Pura Pistacchio

Pasta Pura di Pistacchio al 100% ideale per la lavorazione di preparati

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Parola ai Clienti

pistacchio dop sgusciato di bronte

Alta Qualità del Pistacchio Verde di Bronte DOP

Prodotti Artigianali Siciliani

La tipologia di terreno presente in tutto il circondario del paese di Bronte, si presta perfettamente alle particolari caratteristiche organolettiche del pistacchio costituendo un habitat naturale e proficuo per uno sviluppo rigoglioso e peculiare della pianta.

Riuscendo a donare al chicco di Pistacchio proprietà pregiate e uniche che superano come qualità la restante produzione mondiale estera.

Il sapore del Pistacchio Verde di Bronte DOP è particolarmente intenso e aromatico, il suo gusto è dolce, si contraddistingue per il suo colore verde smeraldo all’interno, particolarmente acceso grazie all’alto contenuto di clorofilla.