Zutaten für die Zubereitung von Pistazientörtchen
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 30 g Butter
- 30g Öl
- 100 g Hafermehl
- 80 g Fasermehl
- 50 g Pistazienmehl
- 40 g Maisstärke
- Vanillin
- Pistaziencreme
Prozess der Zubereitung der Pistazientörtchen
- Beginnen wir mit der Zubereitung des Teigs, indem wir in eine Schüssel geben: Ei, Zucker, Butter, Pistazienmehl , die anderen Mehle und schließlich das Vanillin.
- Mischen Sie alle Zutaten energisch zu einer homogenen Mischung.
- Sobald Sie eine weiche und konsistente Mischung haben, rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus und verwenden Sie die "Muffin" -Formen, indem Sie den überschüssigen Teig entfernen.
- Aus dem überschüssigen Teig viele kleine Herzen ausstechen und formen, um sie darauf zu legen.
- Kochen Sie alles etwa 20 Minuten lang, wenn die Böden gekocht und noch heiß sind, und fügen Sie einen schönen großzügigen Löffel Pistaziencreme hinzu.
GUTEN APPETIT 🙂