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Expo del Pistacchio di Bronte Evento Culinario Siciliano

logo- expo del pistacchio verde di bronte

Expo del Pistacchio l’Evento Culinario Numero 1 della Sicilia

Ci troviamo a Bronte, delizioso paesino situato alle pendici occidentali dell’Etna, famoso in tutto il mondo per il suo “Oro Verde”, il Pistacchio. Annualmente Bronte è meta di migliaia di visitatori che si riuniscono in occasione dell’Expo del Pistacchio Verde di Bronte DOP comunemente conosciuto anche come Sagra del Pistacchio di Bronte.

L’evento costituisce tappa culinaria fondamentale per gli amanti del Pistacchio, che desiderosi di gustare il Vero Pistacchio di Bronte sono pronti ad immergersi nella tradizionale cultura siciliana della cucina brontese in un vero e proprio percorso gastronomico che esalterà il loro palato.

Molte sono infatti le pietanze che danno vita ad una vera e propria festa del gusto, come ad esempio la tradizionale e antica Filletta al Pistacchio di Bronte, soffice e dolce la cui preparazione si tramanda da generazioni in generazioni.

Ogni filletta viene cotta singolarmente in una piccola padella di rame posta su un braciere colmo di cenere calda e coperta da un coperchio su cui è posta altra brace ardente.

Anche il Torrone di Pistacchio regala un’intensa croccantezza ottenuta dalla fusione di tre semplici ingredienti:

  • Pistacchio
  • Zucchero
  • Miele
Torrone al Pistacchio di Bronte

Per un’esplosione di dolcezza fuori dal comune; o ancora il gelato artigianale al pistacchio la cui cremosità e sapore intenso costituiscono l’eccellenza della gelateria artigianale sicula.

Come non citare poi la famosissima Crema di Pistacchio che ormai da parecchi anni è divenuta il prodotto al pistacchio più utilizzato nelle cucine di tutta Europa.

Per gli amanti dello street food non potevano mancare l’Arancino al Pistacchio, il Panino con la Salsiccia al Pistacchio, ma anche PizzeCrepesCannoli siciliani, tutto rigorosamente al Pistacchio!

Tipicamente, sono due i fine settimana dedicati all’evento, l’ultimo di settembre e il primo di ottobre, in cui la città di Bronte si trasformerà in una luccicosa e naturale vetrina, in cui saranno presenti i migliori produttori di Pistacchio locali e le migliori gastronomie del territorio, per offrire ai visitatori prodotti freschi e unici da gustare in loco e da portare con sé sulla via del ritorno a casa.

Guida Turistica all’Expo del Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.

Girovagando per le vie della sagra vi ritroverete avvolti da un mix di aromi e profumi che attireranno la nostra attenzione.

Sarete affiancati da visitatori provenienti da ogni parte d’Italia e non solo, ogni anno anche francesi, inglesi e tedeschi decidono di prendere parte all’evento.

Quest’anno il 2019 l’Expo del Pistacchio giunge alla sua 30° edizione, sono attesi oltre centomila visitatori. Ecco qui il Programma del 2019

Considerata l’enorme affluenza, è bene non affidarsi al fato ma seguire un’organizzazione ad hoc!

Di fondamentale importanza è raggiungere Bronte nelle prime ore della mattina, in modo da evitare lunghe code di automobili che intaseranno le strade di accesso principali nelle ore principali della giornata.

Se arrivate in auto, altro problema che si pone è quello del parcheggio.

Bronte è costituito principalmente da salite e discese, la differenza di altitudine tra il punto più basso e quello più alto del Paese è abbastanza rilevante, e parcheggiare distanti dall’area dell’Expo vi costringerà ad affrontare delle belle passeggiate.

Vi consigliamo dunque di usufruire dei parcheggi messi a disposizione per occasione dall’Amministrazione Comunale di Bronte e di beneficiare delle navette turistiche che collegano l’area parcheggio con il centro storico.

Giunti sul luogo, potrete degustare varie prelibatezze al Pistacchio, come la Crema e il Pesto di Pistacchio, il Gelato Artigianale al Pistacchio, le ottime Torte di Pistacchio le friabili Cassatelle Siciliane e tanto altro.

Durante l’ora centrale della giornata “il pranzo” potrete sostare nei piccoli ristoranti che costeggiano il corso e le vie del centro, o raggiungere l’area gastronomica dell’Expo resa immediatamente visibile dalle lunghe colonne di fumi di carne grigliata che si innalzano nel cielo.

Sono solo alcune delle squisite prelibatezza che troverete se deciderete di partecipare a questo straordinario evento tutto al Pistacchio.

Per i visitatori che provengono da località un po più distanti, un’idea interessante è quella di pernottare nelle tante strutture alberghiere locali in modo da godere a pieno di questi magnifici giorni di festa.

Il numero dei B&B presenti sul territorio si è moltiplicato nel corso degli anni a causa dell’elevata domanda, ma purtroppo non è ancora sufficiente ad accogliere tutti coloro che ne fanno richiesta.

Vi suggeriamo dunque di scegliere il Vostro B&B e di prenotarlo con largo anticipo, in modo da gustarvi un soggiorno sereno e comodo.

Molte ovviamente saranno le attrazioni che coinvolgeranno Turisti e visitatori, come tanta buona musica, animazione, spettacoli, per non parlare della degustazione finale della buonissima e gigante torta al pistacchio.

Ma non solo, non dimentichiamoci che Bronte è ricca di siti storici di altissimo valore, vi invitiamo infatti a visitare la Pinacoteca, una delle massime espressioni dell’arte siciliana, una galleria dove si trovano dipinti e sculture di alcuni degli artisti più importanti del ‘900 italiano ed europeo.

Inoltre la Chiesa del Sacro Cuore, il Santuario dell’Annunziata, la biblioteca del Real Collegio Capizzi sono solo alcuni dei siti meta del turismo a Bronte.

Come anche il Castello dei Nelson situato appena fuori il perimetro brontese.

Come potete ben immaginare le idee ed i posti da visitare a Bronte durante l’Expo sono abbastanza, speriamo di avervi dato tutte le informazioni necessarie e che il vostro soggiorno qual’ora decidiate di partecipare si trasformi in una piacevole e meravigliosa vacanza culinaria.

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