Ricetta Crepes al Pistacchio

Ingredienti Crepes al Pistacchio di Bronte

• 260g di latte
• 120g di farina 00
• 2 uova
• 40g di zucchero
• 40g di burro fuso o olio di girasole
• 1 pizzico di sale
• crema di pistacchio spalmabile (nutella)
• granella di pistacchio

Preparazione Crepes al Pistacchio

1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti tranne la crema e la granella di pistacchio e mescolate bene con una frusta.
2. Non appena avete amalgamato tutto ber bene e il composto risulta fluido lasciate riposare per 20 minuti in frigo.
3. Cuocete le crepes in una padella antiaderente fino a chè non diventano dorate.
4. Infine farcite con la crema di pistacchio e decorate con la granella.

BUON APPETITO 😉