Ricetta Bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio

Ingredienti per i bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio

• 2 filetti di pesce spada
• 2 cucchiai di farina di pistacchio
• Olio Evo q.b.
• Sale q.b.

Procedimento bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio

1. Pulire il filetto di pesce spada e tagliarlo a cubetti di media grandezza.
2. In un piatto piano versare la farina di pistacchio ed il sale.
3. Versare l’olio evo in un piatto e oliare ogni filetto di pesce spada; ora impanarlo nel preparato.
4. Procedere con la cottura.
5. Foderare una teglia con carta da forno, olearla e infornare in forno preriscaldato a 200°C per circa 20/25min.