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Ricetta Bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio
Ingredienti per i bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio
- 2 filetti di pesce spada
- 2 cucchiai di farina di pistacchio
- Olio Evo q.b.
- Sale q.b.
Procedimento bocconcini di Pesce Spada al Pistacchio
- Pulire il filetto di pesce spada e tagliarlo a cubetti di media grandezza.
- In un piatto piano versare la farina di pistacchio ed il sale.
- Versare l’olio evo in un piatto e oliare ogni filetto di pesce spada; ora impanarlo nel preparato.
- Procedere con la cottura.
- Foderare una teglia con carta da forno, olearla e infornare in forno preriscaldato a 200°C per circa 20/25min.
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