Ricetta Dorayaki al Pistacchio

Ingredienti dei Dorayaki al Pistacchio con Crema

• 120g di farina 00
• 110ml di latte o acqua
• 1 uovo
• crema di pistacchio 190g
• 80g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino raso di miele
• un pizzico di lievito per dolci
• burro q.b.

Procedimento dei Dorayaki al Pistacchio

1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
2. Scaldare un padellino e ungere bene con un pò di burro.
3. Porre qualche cucchiaio di impasto nel padellino e far cuocere per qualche minuto su entrambi i lati.
4. Far raffreddare i dolci e farcire con crema e granella di pistacchio.

BUON APPETITO 🙂