Rezept für Pistazien-Crêpes

Zutaten Bronte-Pistazien-Crêpes

• 260 g Milch
• 120 g Mehl 00
• 2 Eier
• 40 g Zucker
• 40 g geschmolzene Butter oder Sonnenblumenöl
• 1 Prise Salz
• streichfähige Pistaziencreme (Nutella)
• gehackte Pistazien

Zubereitung von Pistazien-Crêpes

1. In einer Schüssel alle Zutaten außer der Sahne und den gehackten Pistazien vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
2. Sobald Sie alles püriert haben, gut trinken und die Mischung flüssig ist, 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Braten Sie die Crêpes in einer beschichteten Pfanne, bis sie goldbraun werden.
4. Zum Schluss mit der Pistaziencreme füllen und mit den Körnern dekorieren.

GUTEN APPETIT 😉