Dorayaki al Pistacchio

Dorayaki-Pistazien-Rezept

Dorayaki al Pistacchio

Zutaten von Dorayaki Pistazie mit Sahne

  • 120 g Mehl 00
  • 110 ml Milch oder Wasser
  • 1 Ei
  • 190 g Pistaziencreme
  • 80 g Puderzucker
  • 1 gestrichener Teelöffel Honig
  • eine Prise Backpulver
  • Butter nach Geschmack

Prozess von Dorayaki mit Pistazien

  1. In einer Schüssel alle Zutaten mischen, bis die Mischung homogen und klumpenfrei ist.
  2. Eine kleine Pfanne erhitzen und mit etwas Butter gut einfetten.
  3. Ein paar Esslöffel Teig in die Pfanne geben und einige Minuten auf beiden Seiten backen.
  4. Desserts abkühlen lassen und mit Pistaziencreme und gehackten Pistazien füllen.

GUTEN APPETIT 🙂

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