Kombinieren Sie alle Zutaten für die Basis Ihres Pistazienkupfers und kneten Sie gut, bis der Teig kompakt, aber nicht klebrig ist. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit die Küchlein mit Hilfe von zwei Löffeln formen, auf einem Backblech mit Backpapier anrichten und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Lassen Sie Ihres abkühlenKupfer von Neapel mit Pistazienund erst dann mit etwas füllenPistaziencremeMachen Sie ein Loch in der Mitte jedes Kuchens.
In der Zwischenzeit die Sahne in einem Topf erhitzen, die weiße Schokolade in kleine Stücke geben, lareine Pistazienpasteund die Fischleim bereits eingeweicht.
Befeuchten Sie an dieser Stelle Ihr Kupfer von Neapel mit Pistazien und dekorieren Sie es dann mit etwasgehackte Pistazien . Glasur erstarren lassen und genießen.