Zutaten für Crumbled mit Mehl und Pistaziencreme :
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 60 g Butter
- 180 g Mehl
- 50 g Pistazienmehl
- 40 g Maisstärke
- Vanille Essenz
Für die Pistaziencreme :
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Pistazienmehl
- 1 Esslöffel Zucker
- 250 ml Milch
- 2 großzügige Löffel Pistaziencreme
Methode für Crumbled mit Mehl und Pistaziencreme :
- Sand das Mehl mit der Butter, dann fügen Sie das Ei, Zucker und Pistazienmehl, Vanille hinzu und kühlen Sie ab.
- Bereiten Sie die Pistaziencreme zu, jeder hat sein eigenes Rezept, dies ist ein sehr einfaches, mit den Löffeln 3/4 des Teigs in einer Pfanne mit 20/22 cm Durchmesser ausrollen, die Pistaziencreme hinzufügen und die zerbröckelten Stücke darüber geben von Teig.
- Der letzte Schliff?! Etwas Puderzucker und gehackte Pistazien vor dem Servieren des Kuchens.