Rotolo Ripieno Di Crema Al Pistacchio

Rotolo Ripieno Di Crema Al Pistacchio.

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Il Rotolo Ripieno Di Crema Al Pistacchio è un dolce adatto per qualsiasi occasione, facile veloce ed economico da preparare ,una vera goduria!!

Provare per credere!!

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PROCEDIMENTO

🟢Dividere gli albumi dai tuorli.

🟢Lavorare alla massima velocità in planetaria gli albumi con lo zucchero.

🟢A parte sbattere con una forchetta leggermente i tuorli.

🟢Una volta montati bene a neve ferma gli albumi, togliere la ciotola dalla planetaria e versare a filo i tuorli sbattuti.

🟢Dall’alto verso il basso amalgamare gli albumi ai tuorli.

🟢Poi aggiungere la fecola e la farina setacciata sempre delicatamente.

🟢Infine aggiungere la buccia di limone, il bicarbonato, l’olio di mais e il sale.

🟢Mescolare tutto delicatamente senza che ci siano grumi e versate il composto in una teglia rettangolare con carta forno.

🟢Cuocere in forno già caldo statico per soli 9 minuti.

🟢Una volta cotto, capovolgere il rotolo su un canovaccio pulito e arrotolate subito caldo e fate raffreddare.

🟢Una volta freddo srotolate il rotolo, togliete la carta forno e farcite con la crema al pistacchio di Caraci Sicily Food.

INGREDIENTI:

✅Q.B. crema di pistacchio (caracisicilyfood)

✅Arrotolate e farcite con zucchero a velo.

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