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Swordfish Bocconcini with Pistachio Recipe
Ingredients for the Pistachio Swordfish nuggets 2 swordfish fillets 2 tablespoons of pistachio flour Evo oil to taste Salt to taste Procedure Swordfish bites with Pistachio Clean the sw...
Risotto Recipe with Pistachio Pesto and Porcini Mushrooms
Risotto with Pistachio Pesto and Porcini Mushrooms Ingredients 250g rice 200g mushrooms 1 jar of pistachio pesto and porcini mushrooms 20g gorgonzola 1 handful of pecorino 50g speck 1 clo...
Ingredients Panna Cotta with Pistachio 400g of cream 300g of milk 100g of pistachio cream 1 sachet of powdered gelatin 90g of sugar QD of Pistachio Grains Process Panna Cotta with Pistac...
Ingredients for crumbled with flour and pistachio cream : 1 egg 50 g sugar 60 g of butter 180 g flour 50 g pistachio flour 40 g corn starch Vanilla essence For the pistachio cream : 1 ...
Recipe Orecchiette with Pistachio
Ingredients Orecchiette with Pistachio 300 g of durum wheat semolina 150 ml of water 1 slice of smoked cooked ham 90 g of Caraci pistachio pesto to taste chopped pistachios (for decoration)...
Linguine with Clams and Pistachio Pesto Recipe
Ingredients Linguine with Clams and Pistachio Pesto 1kg of clams Water to taste 1⁄2 glass of white wine Pistachio pesto Extra virgin olive oil 300g of linguine 2 cloves of garlic Parsley t...